1. Home
  2. Rezept
  3. Apfelkuchen

Apfelkuchen

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quarkmasse: etwas
Zucker75 Gramm
Butter50 Gramm
Ei1
Quark200 Gramm
Pudding aus 1/2 Vanillepudding,1/4 Liter Milch,2 EL Zucker etwas
Vanillezucker1
Zimt1 Messerspitze
Mandeln gehackt50 Gramm
Rosinen50 Gramm
Rum oder Weinbrand1 Gläschen
Belag: etwas
Äpfel1 ½ kg
gehackte süße Mandeln75 Gramm
Rosinen50 Gramm
Rum oder Weinbrand1 Gläschen
Gries3 EL
Zucker4 EL
Margarine50 Gramm
Zum Verfeinern: etwas
Butter125 Gramm
Puderzucker150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Hefeteig ausrollen und auf ein Blech geben. Zucker, Butter und Ei verrühren und den Quark zufügen. Aus einem halben Puddingpulver mit 1/4 Liter Milch und 2 EL Zucker einen Vanillepudding bereiten und erkaltet zugeben. Die übrigen Zutaten zufügen und kräftig rühren. Die in Rum oder Weinbrand eingeweichten Rosinen zugeben.

    2.Äpfel schälen, in Spalten schneiden und in Essigwasser legen, um das Braunwerden zu verhindern. Trocken tupfen und dicht auf den Kuchen legen.

    3.Gehackte Mandeln, in Rum getränkte Rosinen darüber streuen. Grieß und Zucker vermischen, dick auf den Kuchen streuen und mit zerlassener Margarine beträufeln. Dann Backen: 30 bis 40 Minuten bei 180 bis 200°C

    4.Nach dem völligen Auskühlen mit zerlassener Butter bepinseln und wenn die Butter fest ist, mit Puderzucker besieben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Kassy169
    vom
    Profilbild von Kassy169

Auch lecker

Kommentare zu „Apfelkuchen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich