Überbackene Möhren
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Überbackene Möhren 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhren | 500 g |
| Margarine | 10 g |
| Kräuterschmelzkäse | 2 Ecken |
| Joghurt fettarm | ½ Becher |
| Eigelb,Eiweiss | 1 je |
| Muskat,Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,7 g
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Zubereitung
1.Möhren waschen,putzen und 1cm dicke Scheiben schneiden. Margarine erhitzen und Möhren darin 5 Min dünsten, dann in Auflaufform geben. Eiweiss steif schlagen. Käse mit Joghurt,Eigelb und Gewürzen verrühren. Petersilie und Eischnee unter Käsemasse rühren. Möhren mit der Masse überziehen und bei 180 Grad überbacken.ca 12-15Min
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vom
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