Wenn die Tiefkühltrühe zickt Part 5.1: Brombeersirup

Zubereitung

• 1.Brombeeren in einen Topf geben,pürieren und mit Wasser und Zucker zum kochen bringen,dann noch ca. 15-20 Min sprudeln weiter kochen lassen,dann sofort heiß in Flaschen füllen und auf den Kopf stellen bis sie abgekühlt sind,damit unser Freund,das Vakuum,für uns die Flaschen dicht macht...

  2.Schmeckt zu Kuchen,Eis,jeglichen Desserts,aber auch in Getränken wie Cocktails oder Milch ooooder Cappu! Ich empfehle Vanille-Cappu mit Brombeersirup,oder heißgemachte Vanillesauce...aber laut Family auch toll zu Fleisch,besonders Wild...keine Ahnung,ich mags aber zBsp auch zu einem saftigem Lachssteak!

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  Rezept von V****n
  vom 13.01.2010