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Käsesuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
geriebenen Butterkäse100 Gramm
Milch oder saure Sahne etwas
Mehl, Butter, Fleischbrühe etwas
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Röstbrotwürfel, Schnittlauch röllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Man bereitet aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze, löscht mit der Fleischbrühe ab und kocht alles gut durch. Man gibt etwas saure Sahne oder Milch dazu und verquirlt darin den Käse. Die Suppe dann nicht mehr kochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Obenauf Röstbrotwürfel und Schnittlauchröllchen streuen.

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    Rezept von h****s
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