Name: Kleine Gemeinheit !!
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Päckchen Butter; 12 Knoblauchzehen gepresst; 3 EL Olivenöl; 1 EL Kräuter der Provence getrocknet; 1 EL Kräuter der Provence als Paste; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst

Kleine Gemeinheit !!

20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Butter	2 Päckchen
Knoblauchzehen gepresst	12
Olivenöl	3 EL
Kräuter der Provence getrocknet	1 EL
Kräuter der Provence als Paste	1 EL
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1. Die Butter bei Zimmertemperatur schön schaumig schlagen. Ruhig etwas länger damit das ganze etwas luftiger wird. Während des aufschlagens das Olivenöl beifügen.2. Den Knoblauch dazugeben.3. Sowohl die getrockneten Kräuter als auch die Kräuterpaste hinzufügen und zusammen mit dem Zitronensaft untermengen.
2.4. WICHTIG: VOR der Zugabe des Salzes immer mal ein wenig abschmecken, da die Kräuterpaste schon reichlich Salz enthält.5. Passt zu allem Grillgut oder auch einfach nur für ein zünftiges Knoblauchbrot mit etwas Käse!
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Rezept von c****2
vom 09.01.2010

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