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Weißkrauteintopf

1 Std 45 Minleicht
Weißkrauteintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch1 Stk.
Fleischbrühe klar mit Rindfleisch2 Liter
Suppengemüse geputzt geschnitten1 Bund
Kartoffeln festkochend geschält und in Würfel geschnitten2 Stk.
Kümmel1 EL
Salz+Pfeffer etwas
Petersilie gehackt½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std 30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1.Den Kohl in kleine Stücke schneiden,in der Brühe garkochen mit dem Kümmel. Die Kartoffeln zugeben auch das Suppengemüse,mit S+P würzen. Das Rindfleisch kleinschneiden was wir ja vorher gekocht hatten um die Fleischbrühe zu bekommen.Kochzeit ca.1,5h.Mit der Petersilie garnieren.

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    Rezept von P****2
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