Name: Fisch - Basilikum - Gratin
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 15 gr. Wildreis; 15 gr. Langkornreis; 150 gr. Lengfisch; 1 TL (gestrichen) Brotaufstrich; 2 Stk. Tomaten; 50 gr. Camembert Halbfettstufe; 8 Stk. Basilikumblätter; Jodiertes Salz; Pfeffer weiß; Zitronensaft

Fisch - Basilikum - Gratin

45 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Wildreis	15 gr.
Langkornreis	15 gr.
Lengfisch	150 gr.
Brotaufstrich	1 TL (gestrichen)
Tomaten	2 Stk.
Camembert Halbfettstufe	50 gr.
Basilikumblätter	8 Stk.
Jodiertes Salz	etwas
Pfeffer weiß	etwas
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Den Reis inSsalzwassergaren. Deen Fisch waschen , trockentupfen, mit Zitronensaft betreufeln, ein Feuerfeste Form mit dem Brotaufstrich z.B Brunch oder von Du Darfst, einfetten, den Fisch, die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Tomaten und den In scheiben geschnittenen Camembert in die Form legen, die gwaschenen Basilikumblätter, Salz und Pfeffer dazwischen streuen. Im vorgeheitzten Backofen bei 200 °C ca. 25 - 30 min gratinieren. Servieren und den Reis dazu reichen
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Rezept von schade5900
vom 07.01.2010

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