Rafaello-Kugeln

Zubereitung

• 1.Schokolade zerbröckeln und in der Sahne über einem Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen.

  2.Kokosflocken und Rum unter die Masse heben.

  3.Die Masse im Kühlschrank ca. 4-5 Stunden kaltstellen.

  4.Aus der kalten Masse Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Die fertigen Kugeln wieder kaltstellen. (Auf dem Foto ist mein gesamtes Silvester-Dessert abgebildet, die anderen Rezepte werden ebenfalls eingestellt).

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  Rezept von SonjaSW
  vom 06.01.2010