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Zucchini

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucchini3 Kilogramm
Zwiebel1 Pfund
Paprika4 Stück
Essig5 Tassen
Zucker6 Tassen
Salz6 Eßlöffel
Selleriesalz4 Teelöffel
Senfkörner gelb6 Teelöffel
Kurkuma Gelbgewürz6 Teelöffel
Knoblauchzehen3 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Zucchini, Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden. Alle Zutaten zusammen mischen und über Nacht ziehen lassen. In Gläser ( Einmachglas oder ähnliches) füllen und in ca. 30 Minuten zukochen.

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    Rezept von H****6
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