Name: Reis-Schneemann
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g UNCLE BEN´S Spitzen-Langkorn-Reis; 2 Schnitzel á ca. 150 g; 50 g fertig käufliche, gewürzte Panade; 2 EL Speiseöl; 1 Dose Gemüsemischung z.B. Erbsen, Möhren, Mais o.ä. 425 ml; alternativ:; 1 Packung TK-Gemüsemischung 300 g

Reis-Schneemann

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


UNCLE BEN´S Spitzen-Langkorn-Reis	200 g
Schnitzel á ca. 150 g	2
fertig käufliche, gewürzte Panade	50 g
Speiseöl	2 EL
Gemüsemischung z.B. Erbsen, Möhren, Mais o.ä. 425 ml	1 Dose
alternativ:	etwas
TK-Gemüsemischung 300 g	1 Packung

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Reis nach der Packungsanweisung zubereiten. Die Schnitzel waschen, trocken tupfen und in der Panade wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten. Das Gemüse kurz in einem Topf oder in der Mikrowelle erwärmen.
2.Den Reis als "Schneemann" auf vier Teller verteilen und die Schneemänner mit etwas Gemüse verzieren. Die Schnitzel in Streifen und aus einem Schnitzel den "Zylinder" ausschneiden. Die Streifen als "Besen" an den Schneemann stellen und den Schneemännern den Zylinder aufsetzen. Das restliche Gemüse an den Füßen der Schneemänner verteilen.
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Rezept von M****y
vom 05.01.2010

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