Name: Salat nach Griechischer Art
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 1 TL Pflanzenöl; ¼ TL Kräuter der Provence; 1 EL Weinessig; 1 kl. Zwiebel frisch; 150 gr. Paprikaschote gelb; 150 gr. Salatgurke; 250 gr. Fleischtomaten frisch; 1 EL Petersilie gehackt; 100 gr. Frischkäse gekörnt; 1 Sch. Vollkornbrot; 1 TL Butter halbfett - Milchhalbfett; Jodiertes Salz; Pfeffer schwarz aus der Mühle

Salat nach Griechischer Art

30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Pflanzenöl	1 TL
Kräuter der Provence	¼ TL
Weinessig	1 EL
Zwiebel frisch	1 kl.
Paprikaschote gelb	150 gr.
Salatgurke	150 gr.
Fleischtomaten frisch	250 gr.
Petersilie gehackt	1 EL
Frischkäse gekörnt	100 gr.
Vollkornbrot	1 Sch.
Butter halbfett - Milchhalbfett	1 TL
Jodiertes Salz	etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Das Pflanzenöl, die gewaschenen Kräuter, den Weinessig und den frischgemalenen Pfeffer verrühren, Die Zwiebel, das in streifen geschittene Gemüse und die Petersilie damit mischen, mit etwas Salz abschmecken, alles anrichten und en körnigen Frischkäsedarauf verteilen, dazu das Vollkornbrot mit der Butter bestreichen und alles genießen .
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Rezept von schade5900
vom 04.01.2010

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