Orangen-Mandel-Öhrchen

Zubereitung

• 1.Lass den Teig auftauen, erwärme die Marmelade und ziehe die Orangenschale in Zesten ab.

  2.Röste die Mandeln, lege je 2 Teigscheiben aufeinander, rolle sie zu einem Quadrat (22 x 22 cm), bepinsele sie mit Marmelade und bestreue sie mit Mandeln und Orangenschale.

  3.Rolle den Teig von zwei Seiten zur Mitte hin auf, schneide jede Rolle in ca. 20 Scheiben und lege die Scheiben auf ein Backblech.

  4.Backe die Öhrchen blechweise im Backofen bei 200°C ca. 12 Minuten backen.

  5.Bepinsele die Öhrchen mit Marmelade und bestreue sie mit Hagelzucker. Fertig!

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  Rezept von M****D
  vom 04.01.2010