Zitronrnsirup
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zitronen unbehandelt | 2 Kg |
| Einmachzucker | 650 Gramm |
| Basilikum | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1.Zitronen waschen, Schale von 2 Zitronen dünn abschälen. alle Zitronen auspressen- sollte genausoviel Saft wie Zucker sein! 2.Saft, Schale und Zucker ca. 5 Min. kochen lassen. Basilikum waschen und in kochenden Sirup geben. Herd ausschalten und noch ca. 5Min ziehen lassen. 3. Sierup durch ein Sieb geben und in saubere evtl Sterilisierte Gläser oder Flaschen heiß einfüllen. ( sonst Schimmelgefahr bei längerer Lagerung)
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vom
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