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Karotten - Walnuss - Rohkostsalat

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Rezept: Karotten - Walnuss - Rohkostsalat
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1 kgKarotten
3 Stk.Äpfel
2 ELHonig flüssig
4 ELZitronensaft
2 ELSonnenblumenöl
1 PriseSalz
50 gr.Walnüsse gehackt

Rezept Zubereitung Karotten - Walnuss - Rohkostsalat

1 Karotten und Äpfel schälen, entkernen, mit der Küchenmaschine oder einem Handhobel fein stifteln. Über die Äpfel den gesamten Zitronensaft geben und verrühren. Mit den gestiftelten Karotten vermischen.
2 Öl, Honig und Salz hinzufügen und durchmischen. Walnüsse ausmachen und grob hacken. Darunter heben und abschmecken.
Rezeptinfos für:

Karotten - Walnuss - Rohkostsalat

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 435 (104)
Eiweiß 1,4 g
Kohlenhydrate 9,8 g
Fett 6,7 g
 
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Kommentare (bisher 2) zu:

Karotten - Walnuss - Rohkostsalat

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Maître
30.01.2010 14:57 Uhr
Hört sich sehr lecker an mit Honig und Nüssen . Muß ich mal probieren . 5* und lg Peter
Maître
04.01.2010 19:09 Uhr
Solche Salate liebe ich...5* dafür LG

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