Fruehstueck braun Zucker-Pekan Kaffee Kuchen - Schnell warm und lecker

Zubereitung

• 1.1.) Mische Mehl und Zucker in einer grossen Schuessel, nehme 1/3 der eiskalten Butter und mit 2 Gabeln mische es mit der Mehlmischung bis es aussieht wie Krumbel, nicht glatt. Druecke sehr leicht 1/2 von der Mischung in eine leicht gefettete Backform 26 X18 cm. Stelle zu Seite. Vorheize Ofen 180C

  2.2.) Ruehre Sour Cream, Ei und Natron zusammen. Gebe zu der Schuessel mit 1/2 des Krummischung wo ueberig ist, nur ruehren bis alles feucht ist. Loeffel diese Mischung in die Backform ueber die erste Teigschichte.

  3.3.) *******Mische Zimt und Zuecker Streue ueber den Kuchen und danach die Nuesse. Backe fuer 25 bis 30 Minuten. Serviere fuer Fruehstuck warm.

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  Rezept von i****f
  vom 02.01.2010