Pizzateig
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| glattes Mehl | 250 g |
| Salz | ½ TL |
| Trockengerm | 1 Päckchen |
| Zucker | ½ TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Wasser | ⅛ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl auf den Tisch sieben. Germ, Zucker und Salz dazu.
2.Mit Olivenöl und Wasser gut verkneten und ca. 20-30 Minuten gehen lassen.
3.Nach dem Rasten nochmals kneten und beliebig belegen.
4.Anschließend 12-15 Minuten bei 220° (oder 190°Heißluft) auf unterster Schiene backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****9
vom
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