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Französische Apfeltorte

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Blätterteig Aufgetaut375 Gramm
Kochäpfel geschält und feine Schnitzen4 Stück
Aprikosenmarmelade125 Gramm
Weißwein1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Teig zu einer runden Platte ausrollen und in eine Form von 28 cm Durchmesser legen.Eng mit überlappenden Apfelschnitzen belegen.Marmelade mit Wein erhitzen.Äpfel sorgfältig mit der Masse bepinseln. 30 Minuten bei 200° backen,dabei gelegentlich mit Marmelade bestreichen.Soll die Oberfläche glasig glänzen,den Kuchen gegen Ende der Backzeit unter Oberhitze schieben.

    2.Warm servieren

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    Rezept von C****0
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