Penne mit Linsen
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Penne mit Linsen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 1 ½ Liter |
| braune Linsen | 100 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Teigwaren z.B. Penne integrali, Barilla | 100 Gramm |
| unbehandelte Zitrone, in dünnen Scheiben | 1 Stk |
| kleiner Lauch, in feinen Ringen | 1 Stk |
| Rucola, grobe Stiele entfernt | 30 Gramm |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Fleur de Sel, nach belieben | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)165 (39)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Wasser mit den Linsen aufkochen, ca. 10 Minuten köcheln, salzen. Penne und Zitronenscheiben beigeben, ca. 10 Minuten al dente kochen. Lauch beigeben, ca. 30 Sekunden mitköcheln, abtropfen.
2.Rucola auf Teller verteilen, Penne mit Linsen darauf verteilen. Oel darüberträufeln, würzen.
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vom
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