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Hähnchenspieße aus dem Kräuterbad

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets4 Stück
Joghurt fettarm100 ml
Knoblauchzehen gehackt3 Stück
Ingwer gehackt2 TL
Kreuzkümmel gemahlen2 TL
Koriander frisch gemahlen1 TL
Chili rot gehackt1 Stück
Koranderblätter gehackt3 EL
Minzeblätter gehackt2 EL
Limetten frisch2 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
8 Spieße etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel ( Cumin ), Koriander, Chili vermischen und mit dem Zauberstab pürieren. Den frischen Koriander und die Minzblättchen zugeben. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit der Marinade übergießen. Abdecken und über Nacht ziehen lassen.

    2.Sollten Sie Holzspieße verwenden, dann jetzt 1 Stunde ins Wasser legen, damit sie nicht verbrennen. Den Grill vorheizen auf 200 Grad und die aufgespießten Fleischstücke auf mittlerer Schiene 10 Minuten grillen. Mehrmals wenden und mit Limettenspalten servieren. Dazu Folienkartoffeln und Salat

    3.ODER: in Alufolie einpacken und zur Grillparty mitnehmen.

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    Rezept von rickyundgaby
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