Crema di Ricotta al Caffe
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Sahne | 250 gr. |
| Ricotta | 450 gr. |
| Brandy oder Weinbrand | 2 cl |
| feines Espressopulver | 4 EL |
| Puderzucker | 125 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1290 (308)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1290 (308)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett22,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Sahne steif schlagen und mit Ricotta, Brandy, Espressopulver sowie Puderzucker gründlich vermengen. Die Creme in 5 Dessertschalen füllen und vor dem Servieren für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
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vom
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