"Klößchen-Suppe"
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: "Klößchen-Suppe" 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| fertig abgeschmeckte Brühe | 1 Liter |
| Butter | 50 gr. |
| Ei | 1 |
| Mehl | 50 gr. |
| Salz, Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Butter schaumig rühren, das Ei und das Mehl zugeben, bis ein schöner fester Teig entsteht. Falls der Teig noch zu dünn ist, solange Mehl zugeben, bis er eine feste Konsistenz aufweist.
2.Mit einem Löffel kleine Stückchen abstechen und in die kochende Brühe geben. Etwa 10 Minuten köcheln lassen.
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vom
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