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Senfkruste - Marinade

5 Minleicht
Senfkruste - Marinade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1 Stk.
Knoblauchzehen gepresst2 Stk.
Altbier-Senf3 EL
Senf extra scharf2 EL
Tabasco1 Teelöffel
Salz, Pfeffer etwas
Gewürze nach Geschmack z.B.: Majoran und Thymian10 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.1. Zwiebeln sehr fein hacken und in eine Schüssel geben. 2. Senf, Tabasco und den gepressten Knoblauch hinzugeben. 3. Alles miteinander zu eine homogenen Masse verrühren ( mit einer Gabel) 4. Eine Priese Salz und Pfeffer beimengen. 5. Zum verfeinern kann man noch ein paar Gewürtze hinzugeben. (Schmeckt aber auch so) Jetzt das Fleisch damit gelchmäßig einstreichen und braten. Zum Grillen empfielt es sich die Marinade über Nacht im Kühlschrank in das Fleisch einziehen zu lassen.

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