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Tomaten mit Mozarella gefüllt

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
QimiQ125 g
Mozarella, grob gerieben125 g
Joghurt oder Sauerrahm1 EL
Basilikum, frisch, fein gehackt1 TL
Salz, Pfeffer etwas
etwas Knoblauch etwas
Tomaten, fest4 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.QimiQ glatt rühren

    2.Geriebenen Mozzarella und die restlichen Zutaten beigeben, gut vermischen und abschmecken.

    3.Die Kappe der Tomate abschneiden und aufheben.

    4.Tomate mit einem kleinen Löffel aushöhlen.

    5.Die Mozzarella - Masse mit einem kleinen Löffel in die Tomaten füllen, die Tomatenkappe obenauf setzen und servieren.

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    Rezept von S****6
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