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Putenschnitzel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel4
Salz, Pfeffer, Curry etwas
Mehl1 -2 El
Öl2 El
Ananas 250g1 Dose
Currysoße 250g1 Flasche
Chilisoße 250 g1 Flasche
Sahne200 g
Käse gerieben80 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Fleisch abspülen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, in Mehl wenden und von beiden Seiten in Öl anbraten und in eine gefettete Auflaufform legen.

    2.Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Ananasringe in Stücke schneiden und in das Bratenfett geben. Saft, Curry-, Chilisoße und Sahne hinzugeben und aufkochen lassen, mit Gewürzen abschmecken. Soße über das Fleisch geben, mit Käse bestreuen.

    3.Bei 200 ° ca. 30-40 Minuten im Backofen garen. Dazu schmeckt Reis und Blattsalat

    4.Tipp: Anstelle von Ananas kann man auch die gleiche Menge Pfirsiche verwenden, diese in Spalten oder Würfel schneiden.

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