Frühstück mit Brote, Pancakes und einer Tasse Kaffee

Zubereitung

• 1.Ein Frühstück wie ich es nicht jeden Tag bereite. Brote mit Butter oder Margarine bestreichen und Wurst nach Geschmack belegen. In der Pfanne etwas Fett erhitzen und die Eier darin braten. Ich mag es eher wenn das Gelbe nicht mehr weich ist, mit Salz und Paprika würzen. Das Spiegelei für mich wird von beiden Seiten gebraten und auf das belegte Brot gegeben und mit etwas Kresse bestreuen.

  2.Dann habe ich noch den Teig für die leckeren Pancakes eingerührt und gebacken, wie im Rezept von nanuuk beschrieben. Die haben uns köstlich geschmeckt. Jeder mag sie anders, mal mit Butter und Zucker, mit Sirup oder Honig, oder am liebsten mit Apfelmus.

  3.Nach so einem Frühstück kann das Mittagessen etwas auf sich warten lassen.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 17.12.2009