Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | 750 ml |
Sahne | 100 Gramm |
Fadennudeln | 200 Gramm |
Zucker | 4 EL |
Mandeln gemahlen | 2 EL |
Kardamomkapsel | 2 Stück |
Zimtstange | 1 Stück |
Safranpuder | 2 Prise |
abgeriebene Schale einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (78)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (78)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Milch mit der Zimtstange und dem Kardamom zum kochen bringen. Die Nudeln mit den Mandel zufügen und auf kleiner Flamme zu Matsch verkochen lassen ( im Ernst ! ). Zimt und Kardamom herausnehmen. Die Sahne mit dem Zucker und dem Safran verrühren und unter die Masse ziehen. Kurz aufkochen lassen, in 4 Dessertschalen füllen und mit der Zitronenschale garnieren. Wer`s nicht so matschig mag, kann die Nudeln auch bissfest garen. Ausprobieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rickyundgaby
vom
Kommentare zu „Süße Nudeln“