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Süße Nudeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch750 ml
Sahne100 Gramm
Fadennudeln200 Gramm
Zucker4 EL
Mandeln gemahlen2 EL
Kardamomkapsel2 Stück
Zimtstange1 Stück
Safranpuder2 Prise
abgeriebene Schale einer Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Milch mit der Zimtstange und dem Kardamom zum kochen bringen. Die Nudeln mit den Mandel zufügen und auf kleiner Flamme zu Matsch verkochen lassen ( im Ernst ! ). Zimt und Kardamom herausnehmen. Die Sahne mit dem Zucker und dem Safran verrühren und unter die Masse ziehen. Kurz aufkochen lassen, in 4 Dessertschalen füllen und mit der Zitronenschale garnieren. Wer`s nicht so matschig mag, kann die Nudeln auch bissfest garen. Ausprobieren!

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    Rezept von rickyundgaby
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