Lebkuchen
45 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 5 |
| Mandeln gemahlen | 100 g |
| Zuckerrübensirup | 200 g |
| Zimt | ½ EL |
| Zitronenschale gerieben | 2 |
| Butter | 200 g |
| Mehl | 650 g |
| Mandelblättchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1801 (430)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate55,2 g
Fett19,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1801 (430)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate55,2 g
Fett19,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Bis auf die Mandelblättchen alles zu einen Teig zusammen kneten. Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig etwa 0,5 - 1 cm dick ausrollen. Rechtecke oder beliebige Form mit dem Messer ausschneiden und auf die vorbereiteten Backbleche legen. Mit den Mandelblättchen darauf ein Muster legen. (Die Blättchen leicht andrücken.) Nun für etwa 20 min. bei 175°C (Ober und Unterhitze) backen.
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vom
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