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Schoggi-Gipfeli

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Zutaten für
Personen
Rezept: Schoggi-Gipfeli
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250 GrammWeizenmehl 550
1 kl.Ei, 30 g
20 GrammButter
15 GrammHefe
5 GrammSalz
100 mlWasser
Nussnougat oder Schokolade
1 Ei zum Bestreichen

Rezept Zubereitung Schoggi-Gipfeli

1 Aus den Zutaten (ohne den Nussnougat) einen weichen Hefeteig herstellen. 30 Min. abgedeckt gehen lassen. Dann zu einem Kreis ausrollen und schmale Tortenstücke ausschneiden. Einen Teelöffel Nussnougat in die Mitte geben und die Stücke von der breiten Seite her aufrollen. Auf ein Backblech legen und abgedeckt 15 Min. gehen lassen.
2 Dann mit Ei bestreichen und nach 5 Minuten in den auf 210 Grad vorgeheizten Backofen schieben (mittlere Schiene). Ca. 10 Min. backen.
Rezeptinfos für:

Schoggi-Gipfeli

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 473 (113)
Eiweiß 1,9 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Fett 12,0 g
 
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Kommentare (bisher 2) zu:

Schoggi-Gipfeli

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Maître
13.07.2010 12:35 Uhr
suuuuuuuper- lecker, dafür 5* und für mich dein rezept, ich geh sofort einkaufen!!! glg. katja
Maître
16.12.2009 20:14 Uhr
Werde ich auch mal ausprobieren!

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