Leckere Vorspeise

Zubereitung

• 1.Brot und Mozzarella in grobe Würfel schneiden

  2.abwechselnd auf die gewässerten Holzspiesse stecken, mit Öl bestreichen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen

  3.50 ml Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Chilli- und Tomatenwürfel mit anbraten

  4.Tomatenmark einrühren und kräftig einkochen lassen

  5.Spieße in einer heißen Pfanne kurz anbraten

  6.mit der Tomatensosse anrichten

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  Rezept von z****2
  vom 13.12.2009