Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 250 Gramm |
Sauere Sahne | 150 g |
Butter | 150 g |
Eiklar | 1 |
Wasser | 2 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate33,9 g
Fett31,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1845 (441)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate33,9 g
Fett31,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Mehl,Sauere Sahne und Butter zu einem Teig verkneten. Eine Stunde abgedeckt kaltstellen. Teig ca 1/2 cm ausrollen, mit runden Formen Ringel oder Scheiben ausstechen und auf ein Backblech legen (Backpapier drunter!).
2.Eiklar, Wasser mischen und Plätzchen damit bestreichen. Hagelzucker darüberstreuen. Ca. 15 min bei 200° (vorgeheizt)
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vom
Kommentare zu „Sauere Sahne Ringel“