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Zuchini-Tomaten-Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsebrühe½ Liter
Maisgrieß125 Gramm
Ei1
Currypulver½ TL
geribener Emmentaler50 Gramm
Zucchini250 Gramm
Tomaten250 Gramm
Knoblauchzehe1
Salz,Scharzen Pfeffer etwas
ein paar blätter gehackt von basilikum und Majoran etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Maisgries einstreuen bei geringer Hitze 25 min quellen lassen. Ei unterziehen. Den Brei mit Currypulver würzen, in gefettete Form streichen erkalten lassen. Backofen auf 220 Grad vorheitzen. hälfte des Emmentalers über maisgrieß streuen Zuchini,Tomaten in scheiben schneiden und in form schichten mit restlichem Käse bestreuen 30 min Backen

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    Rezept von B****7
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