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Plätzchen - Likörhäppchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl170 g
Speisestärke50 g
Backpulver½ TL
Zucker120 g
Vanillezucker1 EL
Ei1
Speiseöl5 EL
Cremelikör [z.B. Dooley's] + noch 3-4EL für den Guss5 EL
Puderzucker100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Ei, Öl und Likör hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

    2.Mit Hilfe von 2 Teelöffeln Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Bei 160°Grad Umluft ca. 20Min. backen.

    3.Die Plätzchen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

    4.Aus dem Puderzucker und dem Likör einen dünnflüssigen Guss anrühren. Die Plätzchen damit bestreichen oder eintauchen und gut trocknen lassen.

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