Suppen - Krabbensuppe
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nordseekrabben | 50 g |
| Schalotten | 2 Stück |
| Fischfond | 200 ml |
| Schmand | 200 g |
| Öl | 1 EL |
| Dill gehackt | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)583 (139)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Schalotten schälen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl glasig dünsten. Mit Fischfond ablöschen und den Schmand unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Die Krabben 3 Minuten in der Suppe erwärmen. Foto folgt.
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vom
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