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Liebesäpfel

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
säuerliche Äpfel4
Zahnstocher4
Zucker4 EL
Wasser50 ml
Würfelzucker400 g
rote Lebenmittelfarbe1 TL
Essig1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Äpel waschen abtrocknen und enstielen. Als Stielansatz einen Zahnstocher hineinstechen. Zucker auf einen Teller streuen.

    2.Wasser in einem Topf geben,Würfelzucker, Lebensmittelfarbe und Essig zugeben und unterrühren. Die Lösung auf 150 Grad erhitzen. Den Topf sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser stellen.

    3.Äpfel Nacheinander in den Sirup tauchen und ganz damit überziehen Äpfel mit dem Holzstäbchen nach oben auf den Zucker legen und trocknen lassen.

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    Rezept von t****9
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