Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Maroni /Esskastanien) | 1 kg |
Butter | 100 Gramm |
Zucker | 1 Eßl. |
Wein | 1 Tasse |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1027 (246)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1027 (246)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Maroni einschneiden. Auf einem Blech ins heiße Rohr geben und rösten, bis sich die Schalen abziehen lassen. Den Zucker karamellisieren, die Maroni dazugeben und glasig und braun werden lassen. Mit Wein übergießen, salzen und bei kleinem Feuer ca. 45 min weich dünsten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****y
vom
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