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Lebkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Butterhörnchen7
Haselnüsse gem.500,00 Gramm
Zucker700 Gramm
Hirschhornsalz7 ½ Gramm
Kardamon10 Gramm
Nelke gem.1 Msp
Zitronat100 Gramm
Oraneneat100 Gramm
Mehl250,00 Gramm
Zimt10 Gramm
Eier3
Wasser300 ml
Lebkuchengewürz1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butterhörnchen reiben. Zitronat und Orangeneat zerkleinern und alle trockene Zutaten verrühren. Zum Schluß das Wasser und die Eier dazugeben Auf Oblaten streichen und in den Ofen auf 190° ca 20 Min backen. Erkalten lassen und mit Schokoguss oder Puderzuckerguss überziehen. Ich habe an die 50 Lebkuchen rausbekommen.

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    Rezept von k****r
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