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Leckerer Wurstsalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst250 gr
Gewürzgurken3
Dänische Gurkenscheiben -süßer Gurkensalat z.B. von Kühne-15
Schnittlauch etwas
Für das Dressing: etwas
ÖL2 EL
etwas Gewürzgurkensud etwas
Merrettich½ TL
Senf1 TL
Honig1 TL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Gewürzgurken und Gurkenscheiben ebenfalls in Streifen schneiden. Alles miteinander vermengen.

    2.Die Zutaten für das Dressing gut verrühren und über den Wurstsalat geben. Alles gut vermischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Schnittlauchröllchen drüber geben. Dazu schmeckt frisches Bauernbrot !

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    Rezept von Ming
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