Karamelisierte Kartöffelchen
40 Minleicht
Bild 1 von 2 Karamelisierte Kartöffelchen 
Bild 2 von 2 Karamelisierte Kartöffelchen 
Weitere Rezepte
Bratkartoffeln mit Lauch und Speck
Kräuter-Kartoffelpuffer
Pfannengerichte: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
Röstkartoffeln
♥ Mehlklöße mit Kartoffeln ♥
Kartoffel-Buttermilchsuppe
Fisch mit Kartoffeln und Blauschimmelkäse Soße
Matjes-Filet nach Hausmannsart
Süße Kartoffeln
Kartoffelklöße halb-halb
Kartoffel -Garnelen -Spieße
karamelisierte kartoffeln
Maronenkartoffeln
Potatoe Wedges - Exotic Style- Rahmkartoffeln
Salzkartoffeln de luxe- Ohne Fleisch: karamelisierte Kartoffeln
- Küsten - Kartoffeln
- Beilagen - Karamelisierte Kartoffeln
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Franz.Kartöffelchen | 400 gr. |
| Rosmarin frisch | 2 Zweige |
| Zitronengrasstangen | 4 |
| Olivenöl nativ | etwas |
| Salz,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2700 (645)
Eiweiß-
Kohlenhydrate50,0 g
Fett50,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2700 (645)
Eiweiß-
Kohlenhydrate50,0 g
Fett50,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln in reichlich Salzwasser abkochen,abgießen und pellen.Öl erhitzen.Kartoffeln einlegen und mit Zucker bestreuen.Bei milder Hitze karamelisieren lassen.Rosmarin und Zitronengras zugeben.Kartoffeln goldbraun braten.Dabei immer wieder mit dem Bratfett beschöpfen. Passt herrlich zu allem Kurzgebratenen.(Foto ist von Schwertfisch mit Mandelsauce
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von golfvornholz
vom
Kommentare zu „Karamelisierte Kartöffelchen“