Gewürzstangen

Zubereitung

• 1.Als erstes hab ich aus Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Nelken und Zimt einen Rührteig hergestellt. Anschließend wurden die Walnüsse, die Rosinen, die Zartbitterschokolade, das Zitronat und Orangeat möglichst feingehackt - nicht gemahlen! Bischen Biss sollten sie schon noch haben.

  2.Jetzt hab ich die gehackte Masse mit 2 EL Rum zu meinem Rührteig gegeben und schön miteinander vermischt. Den Teig hab ich auf ein Backblech gestrichen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 10 Minuten gebacken. Noch warm in gleichmäßige Stücke schneiden und anschließend an zwei Seiten mit der Kuvertüre bepinseln. (Man kann sie auch eintunken, war aber bei mir eine Riesensauerei...)

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  Rezept von greeneye1812
  vom 23.11.2009