Bayr.Edelfleischpflanzerl ( Frikadellen-Buletten )
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 250 g |
| Schweinehack | 250 g |
| Ei | 1 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| alte Semmel | 1 |
| Milch | etwas |
| div.Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett15,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)920 (220)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett15,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Semmel in der Milch einweichen,die Zwiebel fein hacken und glasig dünsten . Das Hackfleich in einer Schüssel mit der eingeweichten ( ausgedrückten) Semmel ,den glasigen Zwiebelchen -1 Teel.Senf-Salz-Pfeffer geben und vermengen.Zum Schluß frische Petersilie dazu - kleine Pflanzerl formen und in heißem Fett rausbacken. Delikat und leicht bekömmlich
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vom
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