Kljukusa ( bosnisch)

Zubereitung

• 1.Kartoffeln kleinschneiden und in eine Schüssel geben , Mehl und Wasser zugeben und alles gut vermischen, etwas salzen.Der Teig muss etwas dickflüssiger sein, als ein Pfannkuchen-Teig! Den Teig in eine eingefettete Form geben und in den vorgeheizten Ofen geben. Auf ca. 200 C etwa 15 min backen.Dann in ein Topf etwas Wasser geben , ca. 150 ml , etwas Salz und Butter und die kleingehackten Knoblacuzehen. Alles über den Teig schütten und weitere 5 min in den Ofen schieben. Dazu passt Salat oder Dip

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  Rezept von n****c
  vom 22.11.2009