Curry-Honig-Soße mit Putenschnitzel
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Curry-Honig-Soße mit Putenschnitzel 
Bild 2 von 2 Curry-Honig-Soße mit Putenschnitzel 
Weitere Rezepte
Entenbrust an weihnachtlicher Orangensauce
Indische Geflügel-Pfanne
Kürbis- Puten -Geschnetzeltes
Putensteak mit Curry-Honig-Soße
Moussaka
Schweinefilet mit Kartoffelkruste
Kalbsleber venezianisch ...
Coq au Riesling an Kräuterspätzle
Schaschlik aus der Pfanne
Filet-Gulasch
Hähnchenbrust mit Orangen in Citrus-Soße
Pangasius Filet auf buntem Gemüse
Putensteak mit Curry- Honig- Soße
Putengeschnetzeltes
Hasenfilet im Speckmantel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 |
| Lauchzwiebel frisch | 2 Bd |
| Honig flüssig | 1 Essl. |
| Milch und Wasser | 250 ml |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 Esslöffel |
| Currypulver | 2 Esslöffel |
| Butterschmalz | 2 Esslöffel |
| Mehl | 2 Esslöffel |
| Orange | 1 |
| Koriander Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Lauchzwiebeln putzen und in Röllchen schneiden. Putenfleisch waschen und trocken tupfen. Die Orange abwaschen .
2.1 Essl. Butterschmalz in ein Pfanne auslassen und das Fleisch darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.
3.Restliches Butterschmalz zerlassen und die Zwiebelröllchen darin anbraten mit Mehl bestäuben und anschwitzen. 2 Esslöffel Currrypulver unterrühren mit Milch und Wasser ablöschen. Bühe einrühren und unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß den Honig einrühren und mit Salz , Pfeffer, Orangenabrieb , Orangensaft und Koriander abschmecken. Dazu Reis reichen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Plogi
vom
Kommentare zu „Curry-Honig-Soße mit Putenschnitzel“