Sesam-Ringe
leicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Hefe | 15 g |
| Wasser warm | 2 ½ Tassen |
| Mehl | 1 kg |
| Zucker | 3 EL |
| Öl | 5 EL |
| Salz | 2 TL |
| Sesam | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1652 (395)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate57,7 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1652 (395)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate57,7 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hefe in 1/2 Tasse warmes Wasser auflösen.Mit 2-3 EL Mehl rühren und an einem warmen Ort 2 Std.ruhen lassen.In eine Schüssel alle Zutaten zu einen Teig kneten.Der Teig ist etwas fest.Evtl.noch etwas Wasser mehr nehmen.Zugedeckt gehen lassen.
2.Aus dem Teig Mandarinen große Stücke schneiden und zu einen Strang ziehen.In Wasser tauchen und dann in Sesam wälzen.Auf dem Backblech zu einen Ring drehen.Die Enden gut drücken.Im heißen Ofen bei 220°c10-15 Min.backen.
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vom
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