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| 2 Pakete | Löffelbiskuits (aus dem Bioladen) |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 500 gr. | Magerquark |
| 400 ml | Sahne |
| 3 Gläser | Mandarinen-Orangen (aus dem Bioladen) |
| Fruchtzucker | |
| frisch geriebene Vanille | |
| 2 | frisch gepresste Orangen (Saft und Filets) |
| 6 EL | Orangenlikör |
| brauner Zucker und Zimt gemischt |
Rezept Zubereitung Orangentiramisu |
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|---|---|
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Mascarpone mit Quark, etwas geriebener Vanille und dem Saft einer Orange glatt rühren. Sahne steif schlagen und nach Geschmack etwas Fruchtzucker einrieseln lassen. Anschließend die Sahne unter die Mascarpone-Creme heben. Eine eckige Glasform mit Löffelbiskuits auslegen. Den restlichen Orangensaft mit dem Orangenlikör mischen und die Hälfte auf den Biskuit träufeln. Die Hälfte der Mascarpone-Creme aufstreichen. Die Hälfte der Orangenfilets auf die Mascarpone-Creme legen. Nun das Ganze nochmals mit Biskuits auslegen, Saft drüber geben, Creme aufstreichen und die letzten Orangenfilets auflegen. |
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Dann das Ganze mindestens 4 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen, besser über Nacht. Zum Servieren eckige Stücke auf flache Dessertteller legen und mit Hilfe eines kleinen Siebes die Zucker-Zimt-Mischung leicht darüber stäuben. |
| Rezeptinfos für: | Orangentiramisu |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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