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Lauchsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch3 Stangen
Ananas1 ½ Ds
Krautsalat3 Esslöffel
Möhren3
Mayonaise150 ml
Ceme fraiche1 ½ Ds
Mandarinen1 Ds
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Lauch und Möhren in dünne Streifen schneiden. 2Stangen Lauch blanchieren und abkühlen lassen. Anansa und Mandarinen klein schneiden. Aus Mayonaise, Creme fraiche und Ananassaft eine Sosse herstellen und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach alle Zutaten in die Marinade geben und etwas ziehen lassen

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    Rezept von M****2
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