Kekse - Happy birthday

Zubereitung

• 1.butter, zucker, vanillezucker und eier in der küchenmaschine schaumig rühren - sauerrahm dazurühren - mehl mit backpulver mischen - mit dem knethaken unterrühren bis ein glatter teig entsteht - herausnehmen und mit der hand noch etwas durchkneten - in frischhaltefolie wickeln und für 30 min in den kühlschrank legen

  2.rausnehmen, ein drittel der masse abschneiden - den rest wieder kühl stellen - auf einer bemehlten arbeitsfläche den teig dünn ausrollen - mit beliebigen formen kekse ausstechen - ich hab dann happy birthday draufgemacht ( stempel dafür kriegt man im moment bei tchibo - man kann die worte beliebig zusammenstellen !)

  3.im 180 grad vorgeheizten backrohr backen bis sie die richtige farbe aufweisen - hübsch verpackt zum geburtstag verschenken !!!!

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  Rezept von emari
  vom 13.11.2009