,Schweinefilet
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 2 |
| Schweinefilet | 1 kg |
| Crème fraîche | 200 Gramm |
| Sahne | 200 Gramm |
| Kräuterschmelzkäse | 200 Gramm |
| Kräuter der Provence | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)871 (208)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)871 (208)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Schweinefilet in Scheiben schneiden,anbraten und würzen
2.Fleisch in eine gefetteten Auflaufform legen
3.Zwiebeln in Ringe schneiden und in das vorhandene Bratfett dünsten und zum Fleisch geben
4.Im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen
5.Im Backofen bei 180 Grad ca. 45 min backen
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vom
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