Name: Kokos - Aprikosen - Hörnchen
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g. Marzipan Rohmasse; 80 g. Zucker; 60 g. Mandeln gemahlen; 70 g. Softaprikosen; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Stück Ei; 75 g. Kokosraspel; Dekoration; Glasur dunkel; 25 g. Kokosraspel

Kokos - Aprikosen - Hörnchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Marzipan Rohmasse	200 g.
Zucker	80 g.
Mandeln gemahlen	60 g.
Softaprikosen	70 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1 Stück
Kokosraspel	75 g.
Dekoration	etwas
Glasur dunkel	etwas
Kokosraspel	25 g.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Softaprikosen fein würfeln und mit Marzipan, Zucker,Vanillezucker, Mandeln, Ei und Kokosraspeln verkneten, immer ca. 15 g. Teig zu einem Hörnchen formen.
2.Backofen vorheizen auf 160 Grad, Hörnchen auf das Blech legen ( Backpapier ), ca. 15 Minuten backen, auf dem Blech auskühlen lassen.
3.Glasur schmelzen, die Enden von den Hörnchen in die Glasur tauchen und mit Kokosraspel bestreuen, trocknen lassen.
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Rezept von Angi54
vom 08.11.2009

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