Name: Aprikosen- Honig- Senf
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Senf mittelscharf; 250 gr. getrocknete Aprikosen; 1 eßl schwarzer Pfeffer; 8 eßl. Weinessig; 2 teel. Salz; 5 eßl. Honig

Aprikosen- Honig- Senf

15 Minleicht

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Honigsenf

Zutaten für 6 Personen


Senf mittelscharf	200 gr.
getrocknete Aprikosen	250 gr.
schwarzer Pfeffer	1 eßl
Weinessig	8 eßl.
Salz	2 teel.
Honig	5 eßl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Aprikosen,Pfeffer,Essig und 4 Eßl. Wasserin ein Zerkleinerer portionsweise zu einer feinen Masse verarbeiten, Nun mit den Honig un Salz abschmecken. Kleine Gläser reinigen und den Senf einfüllen .und Kühl lagern. Er ist dann 4 Wochen im Kühlschrank haltbar.
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Rezept von Doli55
vom 07.11.2009

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