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Schusterpfanne

1 Std 20 Minleicht
Schusterpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinekamm500 gr.
Karotten375 gr.
Kartoffeln750 gr.
Birnen750 gr.
Salz, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

    2.Karotten schälen und würfeln, ebenso die Kartoffeln. Birnen schälen und achteln.

    3.Das Fleisch in einen großen Topf legen, darüber die Karotten, Kartoffeln und Birnen verteilen. 1/8 l Wasser angießen, mit Salz und Zucker würzen, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten weiter kochen lassen. Herdplatte ausschalten und weitere 15 Minuten ziehen lassen.

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    Rezept von geckofisch
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